Powrót

Pasta dyniowa z nutą curry

Danie
wegetariańskie

Składniki

1 kg Serka śmietankowego do sushi z Piątnicy
800 g dyni piżmowej
75 ml oliwy z oliwek
10 g tymianku
10 g czosnku
15 ml oliwy dyniowej
8 g curry
sól, pieprz
10 g prażonych ziaren dyni
sok z połowy pomarańczy (opcjonalnie)

Użyty produkt:
Serek do sushi
z Piątnicy

Przygotowanie

Krok 1
Dynię przekrój na pół, oczyść z gniazd nasiennych, dopraw solą oraz pieprzem, dodaj tymianek, oliwę oraz czosnek.

Krok 2
Całość piecz przez ok. 40 minut w temp. 200 st. C.

Krok 3
Serek śmietankowy do sushi z Piątnicy wymieszaj z oliwą dyniową oraz dobrze posiekaną dynią i pieczonym czosnkiem. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz curry. Opcjonalnie możesz dodać sok z pomarańczy.

Pastę serwuj z dynią pokrojoną w kostkę oraz z ziarnami dyni.

Sprawdź podobne przepisy

Egzotyczna pasta z mango

Aromatyczna pasta z pieczoną papryką

Pasta żurawinowa z kaczką