Powrót

Śmietany i śmietanki

Wybierz śmietanę najwyższej jakości w dużym, wygodnym opakowaniu stworzonym dla branży HoReCa.

Śmietanka 36%

Gramatura:
10 kg

Śmietanka 36% to produkt o wysokiej zawartości tłuszczu, co sprawia, że jest idealną bazą lub dopełnieniem deserów. Słodki, nasycony smak oraz delikatny aromat śmietanki przełamuje kwaskowatość owoców. Odpowiednia również do kawy, zup i sosów – przełamuje gorycz i ostrość, podkreślając smak dań.

Skład:

śmietanka pasteryzowana, homogenizowana

Wartość odżywcza w 100 G:
  • Wartość energetyczna: 347 kcal (1431 kJ)
  • Białko: 1,7 g
  • Tłuszcz: 36 g
  • w tym kwasy tł. nasycone: 22 g
  • Węglowodany: 4,1 g
  • w tym cukry: 3,3 g
  • Sól: 0,05 g

Śmietanka 30%

Gramatura:
10 kg

Śmietanka 30% to produkt uniwersalny, wykorzystywany zarówno w aplikacjach słodkich, jak i słonych. To produkt skierowany do lokali gastronomicznych oraz zakładów produkcyjnych typu piekarnie, cukiernie, lodziarnie.

Skład:

śmietanka, białka mleka, stabilizator: karagen. Pasteryzowana

Wartość odżywcza w 100 G:
  • Wartość energetyczna: 292 kcal (1204 kJ)
  • Białko: 2,2 g
  • Tłuszcz: 30 g
  • w tym kwasy tł. nasycone: 18 g
  • Węglowodany: 3,3 g
  • w tym cukry: 3,3 g
  • Sól: 0,08 g

Śmietana 18%

Gramatura:
1 kg
3 kg

Śmietana 18% to najpopularniejsza śmietana na polskim rynku, która od lat gości w restauracyjnych kuchniach. Ceniona przez chefów w całym kraju za powtarzalną jakość oraz szeroką funkcjonalność, jak również walory smakowe i różnorodne możliwości zastosowania w kuchni.

Skład:

śmietanka pasteryzowana, skrobia, kultury bakterii mlekowych. Termizowana

Wartość odżywcza w 100 G:
  • Wartość energetyczna: 191 kcal (790 kJ)
  • Białko: 2,5 g
  • Tłuszcz: 18 g
  • w tym kwasy tł. nasycone: 11 g
  • Węglowodany: 4,8 g
  • w tym cukry: 3,6 g
  • Sól: 0,10 g

Śmietana 12%

Gramatura:
1 kg
10 kg

Lekka śmietana o bogatej, gęstej konsystencji i delikatnym smaku produkowana jest z pasteryzowanej śmietanki i ukwaszona za pomocą kultur bakterii mlekowych. Idealnie nadaje się do potraw na zimno i na gorąco. Polecana w szczególności do mizerii, różnego rodzaju sałatek warzywnych i śledziowych oraz dressingów i dipów.

Skład:

śmietanka pasteryzowana, żywe kultury bakterii mlekowych

Wartość odżywcza w 100 G:
  • Wartość energetyczna: 134 kcal (556 kJ)
  • Białko: 2,7 g
  • Tłuszcz: 12 g
  • w tym kwasy tł. nasycone: 7,2 g
  • Węglowodany: 3,9 g
  • w tym cukry: 3,9 g
  • Sól: 0,10 g
img-fluid